Hittade denna på matplatsens blogg, testade idag. Så god, så gott med nötterna. Glömde ta bild på när den är klar så ni får ta en bild där vi ätit lite.
Detta behövs till en paj.
500 g blandade hallon och blåbär
1 – 2 msk socker
1 msk potatismjöl
2½ dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 dl socker
150 g smör
100 g grovhackad vit choklad eller chokladlinser
125 g hackade valnötter.
Gör så här:
- Häll bären i en smord form. Blanda socker och potatismjöl och strö över bären.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och socker.
- Smält smöret, häll över mjölblandningen under omrörning och rör till sist ner vit choklad och nötter.
- Klicka massan över bären och grädda mitt i ugnen i 200° 25 – 30 minuter eller tills degen ser knaprig ut och har fått fin färg.
Servera med vaniljsås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar