Detta behöves till 4 port:
1 msk smör
1 strimlad purjolök
salt och peppar
4 dl matlagningsgrädde
2 finhackade vitlöksklyftor
600 g torsk
3 dl grovriven västerbottenost
Tillbehör:
Pressad Potatis eller kokt ris
färsk dill
citron klyftor
Gör så här:
- Sätt ugnen på 250 grader
- Smörstekt den strimlade purjolöken, salt och peppra
- Häll i grädden och vitlöken och låt puttra någon minut.
- Smörj en ugnsform med lite fett. Placera torsken jämnt över formen och häll sedan över såsen.
- Toppa med ost.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter tills gratängen fått fin färg.
- Servera med pressad potatis eller kokt ris citron och dill.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar