Detta behöves till 2-3 port:
1 putsad fläskfile
smör
salt och peppar
200 gram philadelphiaost
knorr provencal krydda
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Börja med all blanda ihop osten med örtkryddan. Ställ den kallt under tiden man förbereder köttet.
- Skär köttet i lagom stora bitar. Hetta om en stekpanna med smör och bryn sedan köttet tills det fått fin färg, krydda med salt och peppar.
- Lägg det färdiga köttet i en ugnsfast form och fördela osten över.
- Ställ in mitt i ugnen i 10-15 minuter tills osten smält och blivit genom varm.
Servera med ungstektpotatis och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar